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Letzten Donnerstag ist mir beim Einkaufen schöner lila Radicchio ins Auge gestochen. Da ich bis jetzt für Salad Monday kein Rezept mit diesem Gemüse gemacht habe, war die Entscheidung nicht schwer zu treffen und zwei hübsche Radicchio Köpfe wanderten in meinen Einkaufswagen. In einem Becher Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und Chiliflocken verrühren, ev.
Ich esse das worauf ich Lust habe! Lieben Gruß Big Mama! You made my day! .
2016 erreichen! Was macht ihr mit euren zusätzlichen Kalorien die ihr euch durch Sport erarbeitet habt? Mittwoch, 22. Heute ist mal wieder Mittwoch also Wiegetag. Am letzten Mittwoch zeigte die Waage 101,5 Kilo an und diese Woche 100,5 Kilo. Also 1 Kilo weniger! Ich bin also nur noch 500 Gramm davon entfernt mein Etappenziel von 100 Kilo zu erreichen.
Oder auch so, wie ich sie heute gemacht habe. Nämlich in der Pfanne in Butterschmalz kurz. 1 Dose Tomaten, stückig. 1 weiche Nektarine geschält, in Stücke. Alles miteinander im Topf vermischen und aufkochen. Vorsicht, spritzt, immer schön rühren. Currypulver, Paprika scharf und edelsüß.
Marc Weuthen
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